こんにちは
いつもブログをご覧いただきありがとうございます 
台風も過ぎ去りまた暑い日が続いていますね
皆さん体調はいかがですか?
わたくし武田は暑くても白米はもりもり食べています(笑)
実は私栄養士免許を持っていまして、本日は皆様に夏でもモリモリ食べれる
なすの肉みそそうめんご紹介します！！
材料（２人分）は
そうめん ３束
なす ３個
ピーマン、赤ピーマン １個ずつ
豚バラ薄切り肉 80ｇ
粉末だし 小さじ１
Ａ味噌 30ｇ
Ａみりん 大さじ１
Ａお酒 大さじ１
Ａ砂糖 大さじ１
ごま油 小さじ１と１/２
Ｂ水 2.5カップ
Ｂめんつゆ 大さじ３
小ねぎの小口切り 適量
作り方
１．なす、ピーマン、豚肉は食べやすい大きさに切る。
Ａは混ぜ合わせておく。
２．フライパンにごま油を熱し、弱火で豚肉を炒め、色が変わったらなすを加え
しんなりするまで炒めたらピーマンを加え炒める。
３．粉末だし、Ａを加えてひと混ぜし、ふたをし３～４分蒸し煮する。
これで肉みその完成！！
４.鍋にＢを入れひとに煮立ちさせる。
５．そうめんをゆで、冷水で洗い、水気をよく切る。
６．器にそうめん、煮立たせためんつゆ、肉みそを盛って小ねぎを散らして完成！！
辛いのがお好みの方は肉みそに豆板醤を入れてもよさそうですね！！
これを食べてこの夏乗り切りましょう！！
（写真が無くてごめんなさい泣）
そんなこんなでもうすぐお盆休みですね
今週末はお盆休み前最後の展示会を開催します
人気のジムニー
、スペーシア
クロスビー
などご試乗いただけます！！
？？
！！
・ソリオ
