先日、お客様の畑で採れた、採れたて枝豆、頂きました
今の時期が 旬の枝豆～ 
冷凍の枝豆とは、また違った食感で
風味も格別です
さや付の時は、ボリューミーな枝豆も
カットしてしまうと、コンパクトに
皆さんは、枝豆の茹で加減は
固め派？ 柔らかめ派？
きくちゃんは、固め派です（笑）
普段は、塩ゆでした枝豆、大好きですが
今日は、少しアレンジしてみました
じゃーーーーーーーんっ
少し手間は掛かりますが
さやを切って、枝豆の左右を、カットすると
味も染み込んで、食べやすい
居酒屋さんで、旬の枝豆を食べてから
さやつきをゲットしたら
この処理方法で頂きます
是非、お試し下さい
