こんにちは
もう８月も終わりに近づいていますね
！
暑さも落ち着いてきたような気がします
さて、先週はトマトについて掲載いたしました
今回は…
ゴーヤ
旬のゴーヤを使ったおすすめメニューをご紹介します
ゴーヤの肉詰め天
材料（４人分）
ゴーヤ １本
塩 少々
豚ミンチ 200ｇ
溶き卵 １個
☆長ねぎみじん切り 大さじ２
☆生姜汁 小さじ３分の２
☆しょうゆ 小さじ２
塩コショウ 少々
天ぷら用衣
作り方
①ゴーヤを縦半分にし、種を取り除く。
②切った内側に塩をふる。
③豚ミンチに溶き卵を加え、よく練る。
④③を２等分に豚ミンチをゴーヤに詰める。
⑤④に天ぷら用衣をつけ、170℃の揚げ油で揚げる。
⑥適当な大きさに切り、器に盛ったらできあがり
是非お試しくださいませ
