こんにちは！いつも名古屋西店のブログをご覧いただきありがとうございます！
先日ですが、お休みの日に釣りに行きまして珍しいお魚を釣りました
（釣堀ですが・・・
）
これはクエという海底近くを住処にしてるお魚です
恐らくあまりスーパーでは見かけない魚じゃないでしょうか？
それもそのはずで、市場なんかでは１匹１万円程で売られてる高級魚なんですよ
食べ方として有名なのがクエ鍋
ポン酢で美味しくいただきました！！
魚の皮が厚くさばくのが大変でしたが、脂が乗ってとても高級な味がしましたよ
もし食べる機会がありましたら是非、味わって頂きたいですね！
